In de jaren 1990 schafte de regering de belastingen op geïmporteerd industriezout af en maakte het voor de plaatselijke bevolking onmogelijk om te concurreren. Wajd werd opgericht om deze zoutwinningstraditie in stand te houden en de verwaarloosde zoutmijnen van Anfeh te redden. Het gerucht gaat dat dit de eerste plaats van menselijke zoutwinning was, die teruggaat tot de Phoeniciërs. Ons artisanale zeezout is ongeraffineerd, wat betekent dat het geen enkele bewerking ondergaat, waardoor alle waardevolle sporenmineralen bewaard blijven.