Specialty Blend – LAB 100

€10,70 incl BTW
Om deze speciale en traceerbare koffieblend te creëren, zijn we uitgegaan van een eenvoudig idee: de perfecte keuken is die waarin zeer weinig, maar kwalitatief uitstekende ingrediënten worden gebruikt en waarin elk ingrediënt volledig waarneembaar is. Daarom hebben we een blend gecreëerd van slechts twee Farm Coffees: zorgvuldig geselecteerde Arabica’s van hooggelegen plantages, traceerbaar en van het hoogste niveau.
  • BRAZIL Fazenda Rodomunho: Gele Bourbon, natuurlijk
  • MEXICO Finca Muxbal: Bourbon, Catuai, Caturra, Mondo Nuovo, gewassen.
Voor deze blend wilden wij u de volheid van de Italiaanse espresso brengen, gecombineerd met een complexe rondheid die zoetheid kruist met een gestructureerde zuurgraad die een combinatie zou zijn tussen citroenzuur en appelzuur, en een kleine, intrigerende noot van bittere chocolade. De aroma’s die wij bij het proeven hebben vastgesteld zijn: biscuit, kaneel, chocolade en rood fruit.
VOOR PROFESSIONALS

Deze blend is ontworpen voor koffiehuizen die een blend willen aanbieden met een herkenbaar en constant hoog profiel. Een koffie ontworpen om uw klanten een unieke blend aan te bieden, gemaakt met de passie van Caffelab’s lange ervaring en de selectie van kwalitatief uitstekende koffiespecialiteiten.