Peru Pachamama
€13,30 incl BTW
Met de nieuwe koffie Peru Pachamama zet Caffelab de samenwerking voort met 7 Elements, een fantastisch sociaal en milieuproject dat is ontwikkeld in de regio Oxapampa, in het hart van het Peruaanse Amazoneregenwoud.
Om de inheemse Yanesha-gemeenschap te steunen, promoot 7 Elements duurzame teelt volgens permacultuurtechnieken die een agro-ecologisch beheer mogelijk maken zonder enige vorm van pesticide, herbicide of chemische meststoffen.
In het kopje lijkt Pachamama een koffie met een uitzonderlijke zoetheid, een evenwichtige citruszuurgraad, een goede body en aromatische tonen van cacao, vanille en rijpe aardbeien.
Om de inheemse Yanesha-gemeenschap te steunen, promoot 7 Elements duurzame teelt volgens permacultuurtechnieken die een agro-ecologisch beheer mogelijk maken zonder enige vorm van pesticide, herbicide of chemische meststoffen.
In het kopje lijkt Pachamama een koffie met een uitzonderlijke zoetheid, een evenwichtige citruszuurgraad, een goede body en aromatische tonen van cacao, vanille en rijpe aardbeien.
Rode en gele varianten Caturra, Typica, Catuai, and Costarica95
Bij het proeven behaalde deze unieke partij volgens het SCA-protocol een score van 86 punten.
Bij het proeven behaalde deze unieke partij volgens het SCA-protocol een score van 86 punten.
