Kardemom in schil Groen Heel Biologisch

Kardemom is verwant aan gember. Het heeft een heerlijk zoete en prikkelende geur. De smaak is het best te omschrijven als een combinatie tussen bergamot, citroen en kamfer. Door de schil te bewaren krijg je nog meer smaak uit deze geweldige specerij. We moesten echt op zoek naar een uitstekende kardemom, maar onze experts ontdekten dat deze specifieke boerderij de ultieme kardemom produceert voor professionele koks, maar natuurlijk ook voor de thuiskoks onder ons.