Deens Rookzout 1-3 mm
€29,56
Dit authentieke rookzout uit Denemarken bevat een rokerige smaak en natuurlijke ingrediënten. Tijdens het hele proces hebben we de authentieke principes van de Deense zoutproductie gebruikt. Eerst wordt het zout gedurende 160 uur koud gerookt boven beukenhout en één keer per uur gekeerd. Dit is natuurlijk een zeer arbeidsintensief proces, dat is dan ook precies waarom de productie van dit verbazingwekkende zout zo beperkt is.
3 op voorraad
Wij controleren regelmatig de kwaliteit van dit product. Dit is belangrijk vanwege de traditionele manier waarop het wordt gemaakt. Dit kan soms namelijk leiden tot inconsistente resultaten. Het zout kan gebruikt worden in de meest uiteenlopende gerechten. Denk aan gegrilde biefstuk, veganistische producten en alles daartussenin. U zou het kunnen zien als de ultieme kers op de taart!
